sernik bakaliowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

spód

  • orzechy włoskie

    50 g
  • orzechy laskowe

    50 g
  • migdały siekane

    50 g
  • sezam

    2 łyżki
  • herbata czarna

    6 łyżek
  • rum

    2 łyżki

masa serowa

  • twaróg zmielony

    1 kg
  • masło

    150 g
  • serek mascarpone

    2 łyżki
  • śmietanka 36%

    3 łyżki
  • jajko

    6 szt
  • cukier puder

    7 łyżek
  • esencja waniliowa

    1 łyżeczka
  • olejek pomarańczowy

    1 łyżeczka
  • skórka z cytryny

    1 szt
  • rodzynki w alkoholu

    150 g
  • czekolada gorzka

    30 g
  • biała czekolada

    30 g

wierzch

  • konfitura

    4 łyżki
  • orzechy włoskie

  • migdały

  • morele suszone

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

spód: suche składniki rozdrabniamy w blenderze, wlewamy herbatę i rum, mieszamy i taką masą wylepiamy tortownicę 26cm wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiekamy w 180C przez 10minut.

masa: masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, dodajemy całe jajka, a następnie po łyżce dwukrotnie zmielonego twarogu. Miksujemy. Następnie czas na mascarpone, śmietankę, esencje i skórki cytrusowe. Na koniec dodajemy kawałki czekolady i odciśnięte z rumu rodzynki. Masę przekładamy na podpieczony spód, wyrównujemy. Pieczemy przez 15min w 180-190C, a następnie przez 60-70 minut w 150C. Studzimy w otwartym lekko piekarniku.

wierzch: wierzch smarujemy cieniutką warstwą konfitury, dekorujemy dowolnie z podanych w składnikach bakalii

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wiesława1 21.08.2015 09:00
Pyszny deserek
berys18 21.08.2015 07:23
świetny sernik
norweska20 21.08.2015 00:06
apetyczny serniczek..pychotka
irenka 20.08.2015 21:11
śliczny i przepyszny serniczek
Mama niejadka 20.08.2015 20:55
Super serniczek
cukiereczek 20.08.2015 17:00
och te wspaniale serniczki
Łukasz15 20.08.2015 16:52
Pięknie wygląda
Anna169Hosz 20.08.2015 15:27
Fantastyczny sernik!
Ewelina1991 20.08.2015 14:59
pięknie udekorowany

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat