Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ser ricotta
400 g -
truskawki świeże
6-7 sztuk -
jaja
2 sztuki -
mąka pszenna
4 łyżki -
cukier trzcinowy
3 łyżki -
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Serniczki z patelni z polewą czekoladową i truskawkami
Kroki postępowania
1.Jajka ucieramy łyżką z cukrem na gładką masę. Następnie dodajemy mąkę przesianą przez sito oraz rozdrobniony widelcem ser. Zagniatamy ręcznie na gładką masę.
2. Łyżką formujemy placuszki, lekko spłaszczamy je dłonią i układamy na patelni z rozgrzanym olejem (musi przykryć połowę placuszków). Smażymy po 2 minuty z każdej strony na średnim ogniu.
3. Po usmażeniu polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i dekorujemy świeżymi truskawkami.Smacznego!
Taki deser lub słodkie śniadanie ucieszy każdego Łasucha- małego i dużego. Smażone serniczki z sera ricotta z dużą ilością polewy czekoladowej i świeżymi truskawkami smakują wyśmienicie!
Komentarze (2)