serniczki z karmelizowanym bananem

ubijam pianę z białek ,jak piana jest sztywna dodaję porcjami cukier puder( pół porcji podanej w liście składników)
do robota wlewam żółtka ,dodaję pokruszony twaróg ,sok z limonki,cukier ( drugą połowę porcji)oraz budyń,ubijam około 3 minuty.
delikatnie do masy dodaję pianę mieszając łyżką .
do papierowych foremek od muffinek wlewam masę na 3/4 wysokości foremek.
piekę w temp.170 stopni około 30 minut.
na patelni karmelizuję cukier ,dodaję masło oraz miód i pokrojone w plastry banany.
na ostudzone serniczki układam po 2 plasterki banana i polewam sosem.

***************** SMACZNEGO *********************