Serniczki na szybko z galaretką mandarynkową

Ifa

Serniczki na szybko z galaretką mandarynkową

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ciasteczka amaretti

    30 sztuk
  • zaparzona mocna kawa

    2 łyżki
  • serek mascarpone

    150 g
  • ser twarogowy

    250 g, dobrze zmielony
  • biała czekolada

    100 g
  • Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat

    1/4 łyżeczki
  • mandarynki

    4-5
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    1,5 łyżeczki
  • śmietana kremówka

    150 g, dobrze schłodzona
  • cukier waniliowy

    1 łyżeczka
  • orzeszki ziemne

    2 łyżki, niesolone
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Serniczki na szybko z galaretką mandarynkową foto
Ciasteczka pokrusz i rozdziel na 5 szklanek. Każdą porcję polej zimną kawą.
Krok 2 - Serniczki na szybko z galaretką mandarynkową foto
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź. Serki przełóż do miski, ubij, dodawaj białą czekoladę i przyprawę piernikową, ponownie ubij (niezbyt długo by masa się nie rozwarstwiła). Masę rozdziel do szklanek.
Krok 3 - Serniczki na szybko z galaretką mandarynkową foto
Z mandarnek wyciśnij sok, wlej do garnka i zagotuj, odstaw do lekkiego przestudzenia. Żelatynę zalej 2 łyżkami zimnej wody i odstaw by napęczniała. Przelej ją do ciepłego soku z mandarynek i mieszaj, aż się rozpuści, można ew. podgrzać, ale nie gotować. Garnek odstaw, by galaretka zaczęła tężeć.
Krok 4 - Serniczki na szybko z galaretką mandarynkową foto
Lekko tężejącą galaretkę przełóż na warstwę serową, wstaw do lodówki, by całkowicie zastygła.
Słodką śmietankę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj cukier waniliowy. Przełóż ją do szprycy i na zastygłą galaretkę wyciskaj rozetki. Całość posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
tomek18 21.12.2016 17:11
rewelacyjny deser
Wiktoria29 18.12.2016 20:19
fajny deser
Barbara13 18.12.2016 18:21
świetny pomysł na serniczki
Iwusia 18.12.2016 17:49
apetyczny deser :)
Mniam 18.12.2016 15:41
Jaki smaczny deserek, z chęcią bym się przysiadła do takiego :)
ben-ka 18.12.2016 15:23
Apetyczny deserek !
Agnieszka-87-25 18.12.2016 15:06
apetycznie słdoki
Franciszek 18.12.2016 14:04
dobry deser
Aleksandra/Olcia 18.12.2016 13:31
mniam mniam
Krystyna32 18.12.2016 13:26
bardzo apetyczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat