Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek z pierniczkami
Kroki postępowania
1
Mąkę mieszamy z miękką margaryną, wybijamy jajko ,siekamy nożem.
Dodajemy cukier waniliowy,proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Wyrabiamy ciasto tak,aby było plastyczne.
Wyrobione ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki.
Dodajemy cukier waniliowy,proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Wyrabiamy ciasto tak,aby było plastyczne.
Wyrobione ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki.
2
Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy z cukrem na sztywną pianę.
Do sera dodajemy żółtka i miękkie masło,miksując dodajemy stopniowo budyń.
Miksujemy na jednolitą masę,pod koniec dodajemy ubitą pianę z białek.
Do sera dodajemy żółtka i miękkie masło,miksując dodajemy stopniowo budyń.
Miksujemy na jednolitą masę,pod koniec dodajemy ubitą pianę z białek.
3
Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, na który równomiernie wykładamy ciasto.
Pierniki przekrojone na połowy ,rozkładamy na kruchym cieście.
Wylewamy masę serową.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 C,pieczemy 50 minut.
Pierniki przekrojone na połowy ,rozkładamy na kruchym cieście.
Wylewamy masę serową.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 C,pieczemy 50 minut.
4
Po upieczeniu,ciasto studzimy.Wykładamy z foremki ,posypujemy cukrem pudrem.
