Serniczek z makową bezą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    2,5 szklanki
  • margaryna

    150 g
  • cukier drobny

    1/2 szklanki
  • żółtko jajek

    3 sztuki
  • jajko

    1 sztuka
  • śmietana 18-procentowa

    1 łyżka
  • proszek do pieczenia

    1,5 łyżeczki
  • cukier waniliowy

    16 g
  • kakao

    1 łyżka
  • mleko 2%

    2 szklanki
  • cukier drobny

    1 szklanka
  • budyń śmietankowy

    1 sztuka
  • margaryna

    100 g
  • żółtko jajek

    4 sztuki
  • jajko

    2 sztuki
  • aromat cytrynowy

  • białko

    4 sztuki
  • cukier drobny

    1 szklanka
  • mak

    1 łyżka
  • twaróg

    1,20 (półtłusty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Serniczek z makową bezą foto
Ciasto: Mąkę pszenną przesiać na stolnicę wsypać proszek do pieczenia ,dodać płatki pokrojonej margaryny,wbić jajo i dodać żółtka śmietanę oraz cukry,zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części jedną większą drugą mniejszą. Tę mniejszą wsadzić od razu do zamrażalnika.
Krok 2 - Serniczek z makową bezą foto
Masa serowa: Ser zemleć przez maszynkę do mięsa dodać żółtka i jajka wsypać cukier,budyń rozpuścić w mleku wlać do masy serowej,dodać magarynę oraz olejek rumowy wg uznania i mikserem na najwyższych obrotach utrzeć na gładką puszystą masę.
Krok 3 - Serniczek z makową bezą foto
Beza: Białka ubić na sztywno połączyć z cukrem wsypując pod koniec mak wymieszać .
Krok 4 - Serniczek z makową bezą foto
Wiekszą cześcią ciasta wylepić dno wyłożonej pergaminem standardowej blaszki i posyapć przez sitko kakao,na to wylać masę serową .Ciasto wstawić do piekarnika i piec 50 minut w temp 180*c, gdy zacznie sie rumienić wyjąć sernik z pieca rozprowadzić na wierzchu bezę i posypać startym na tarce jarzynowej zmrożona częścią ciasta piec jeszcze około 15-20 minut. Wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika po czym wyjąć . Smacznego życzę....

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ben-ka 28.03.2016 11:00
Chętnie bym spróbowała.
pawlito 04.12.2013 09:29
bosko wygląda chętnie bym go zjadł
Ankha 12.11.2013 12:17
zachęcająco wygląda, szczególnie pianka makowa
IZABELA29 16.10.2013 16:16
bardzo fajnie wygląda
Iwusia 11.10.2013 22:38
pieknie wygląda
caralajna 29.09.2013 07:25
świetny pomysł
tatiana2 20.09.2013 13:02
sernik mogę jeść pod każdą postacią i ten też wypróbuję :)
reniatka 20.09.2013 12:15
wspaniały sernik aż ślinka cieknie
Kolorowa 20.09.2013 12:01
ciekawy serniczek ;)
Ola1984 20.09.2013 11:54
Makowa beza wygląda pięknie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat