Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Serniczek z makową bezą

4.0
(22)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 2,5 szklanki
margaryna 150 g
cukier drobny 1/2 szklanki
żółtko jajek 3 sztuki
jajko 1 sztuka
śmietana 18-procentowa 1 łyżka
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
cukier waniliowy 16 g
kakao 1 łyżka
mleko 2% 2 szklanki
cukier drobny 1 szklanka
budyń śmietankowy 1 sztuka
margaryna 100 g
żółtko jajek 4 sztuki
jajko 2 sztuki
aromat cytrynowy
białko 4 sztuki
cukier drobny 1 szklanka
mak 1 łyżka
twaróg 1,20 (półtłusty)

Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek z makową bezą

Kroki postępowania

1
Ciasto: Mąkę pszenną przesiać na stolnicę wsypać proszek do pieczenia ,dodać płatki pokrojonej margaryny,wbić jajo i dodać żółtka śmietanę oraz cukry,zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części jedną większą drugą mniejszą. Tę mniejszą wsadzić od razu do zamrażalnika.
Krok 1 - Serniczek z makową bezą foto
2
Masa serowa: Ser zemleć przez maszynkę do mięsa dodać żółtka i jajka wsypać cukier,budyń rozpuścić w mleku wlać do masy serowej,dodać magarynę oraz olejek rumowy wg uznania i mikserem na najwyższych obrotach utrzeć na gładką puszystą masę.
Krok 2 - Serniczek z makową bezą foto
3
Beza: Białka ubić na sztywno połączyć z cukrem wsypując pod koniec mak wymieszać .
Krok 3 - Serniczek z makową bezą foto
4
Wiekszą cześcią ciasta wylepić dno wyłożonej pergaminem standardowej blaszki i posyapć przez sitko kakao,na to wylać masę serową .Ciasto wstawić do piekarnika i piec 50 minut w temp 180*c, gdy zacznie sie rumienić wyjąć sernik z pieca rozprowadzić na wierzchu bezę i posypać startym na tarce jarzynowej zmrożona częścią ciasta piec jeszcze około 15-20 minut. Wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika po czym wyjąć . Smacznego życzę....
Krok 4 - Serniczek z makową bezą foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 28.03.2016 11:00
Chętnie bym spróbowała.
pawlito 04.12.2013 09:29
bosko wygląda chętnie bym go zjadł
Ankha 12.11.2013 12:17
zachęcająco wygląda, szczególnie pianka makowa
IZABELA29 16.10.2013 16:16
bardzo fajnie wygląda
Iwusia 11.10.2013 22:38
pieknie wygląda
caralajna 29.09.2013 07:25
świetny pomysł
tatiana2 20.09.2013 13:02
sernik mogę jeść pod każdą postacią i ten też wypróbuję :)
reniatka 20.09.2013 12:15
wspaniały sernik aż ślinka cieknie
Kolorowa 20.09.2013 12:01
ciekawy serniczek ;)
Ola1984 20.09.2013 11:54
Makowa beza wygląda pięknie :)
ana1 20.09.2013 11:49
wspaniały sernik
Barbara777 20.09.2013 11:23
ekstra ciastko:)
sara1 20.09.2013 11:09
rewelacyjne ciasto
msmors 20.09.2013 10:34
super serniczek
wyattearp 20.09.2013 10:33
smakowity serniczek
lara 20.09.2013 10:10
wspaniały!!!
mufinka79 20.09.2013 09:58
Super ten serniczek. Poprosiłabym o kawałek, jeśli można?!
Agata
Agata 20.09.2013 09:52
bardzo ładne zdjęcie
adelajda 20.09.2013 09:48
robię podobny bardzo lubię serniki :)
Mniam 20.09.2013 09:38
Ale cudeńko tu pokazałaś. Takiego smaka mi narobiłaś :)
matesko 20.09.2013 09:34
apetycznie wygląda
dwa pokoje z kuchnią 20.09.2013 09:32
ale pszepyszne zdjęcie :)
Renata9 20.09.2013 09:29
ale pyszny serniczek, aż ślinka leci
agnieszka214 20.09.2013 09:25
serniczek jest super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak