Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek na zimno "po włosku"
Kroki postępowania
1
Obie galaretki rozpuścić osobno w niepełnej szklace gorącej wody i odstawić do ostygnięcia.
Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnego mleka, pozostawić do spęcznienia, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalóce i uzupełnić do 4/5 szkl. chłodnym mlekiem lub wodą.
Kakao zaparzyć 2 łyżkami wrzątku i utrzeć na gładką masę, a następnie połączyć z rozpuszczoną żelatyną, dodając nieco aromatu migdałowego.
Kolejno miksować jeden rodzaj galaretki z wybranym serkiem, dodając po 2 jajka oraz nieco cukru pudru do smaku.
Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnego mleka, pozostawić do spęcznienia, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalóce i uzupełnić do 4/5 szkl. chłodnym mlekiem lub wodą.
Kakao zaparzyć 2 łyżkami wrzątku i utrzeć na gładką masę, a następnie połączyć z rozpuszczoną żelatyną, dodając nieco aromatu migdałowego.
Kolejno miksować jeden rodzaj galaretki z wybranym serkiem, dodając po 2 jajka oraz nieco cukru pudru do smaku.
2
Wylać przygotowaną masę do foremki posmarowanej olejem, wstawić do lodówki do zastygnięcia.
W międzyczasie przygotować kolejną warstwę i wylać, kiedy poprzednia skrzepnie.
Żelatynę z dodatkiem kakao połączyć z jogurtem.
W międzyczasie przygotować kolejną warstwę i wylać, kiedy poprzednia skrzepnie.
Żelatynę z dodatkiem kakao połączyć z jogurtem.
3
Przygotowany deser wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Podawać wprost z lodówki, zwłaszcza w gorący dzień :)
Podawać wprost z lodówki, zwłaszcza w gorący dzień :)
