Serduszka z serka mascarpone o smaku malinowym

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka tortowa

    3/4 szkl
  • mąka ziemniaczana

    1/4 szkl
  • cukier

    1/2 szkl
  • jajko

    4 szt
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • serek mascarpone

    250 gram
  • jogurt

    200 gram
  • śmietana 30%

    200 gram
  • sok malinowy

    200 gram
  • cukier puder

    2 łyżka
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    6 łyżeczek
  • galaretka malinowa

    1 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Mąkę tortową wymieszaj z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, przesiej przez sito do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj. Ciasto daj do formy wyłożonej papierem do pieczenia (25x35cm.) Wstaw do nagrzanego piekarnika i piec 35 minut w temperaturze 175*C. Jogurt wymieszaj z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Powoli dodaj sok malinowy. Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody a następnie podgrzej do całkowitego rozpuszczenia. Żelatynę dodaj do masy jogurtowej. Śmietanę ubij na sztywno i dodaj małymi porcjami do tężejącej masy jogurtowej. Krem malinowy rozsmarować na zimnym upieczonym biszkopcie.
Wstaw na trzy godziny do lodówki. Zagotuj 1.5 szklanki wody i rozpuść galaretkę malinową. Na cieście rozprowadź warstwę tężejącej galaretki. Ponownie wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Dużą foremką do pierników delikatnie wykrawaj serduszka. Udekoruj dowolnie. Ciasto na ok. 16 serduszek.
Smacznego

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (45)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ben-ka 13.04.2017 10:44
Zjadłabym taki deserek !
Justyna Jussstiii 15.03.2017 22:13
cudowneeee
anulka69 22.11.2016 10:15
aż ślinka cieknie
Klausia 03.03.2016 20:13
wyglądają świetnie
iskierka.ag 27.01.2016 19:55
Wyglądają cudownie! :)
ben-ka 08.11.2015 19:58
Deserek, palce lizać !
Izabela28 03.04.2015 17:17
śliczności, idealne na Walentynki:)
Klausia 24.02.2015 19:04
super wyglądają :)
misia53 17.02.2015 14:48
jakie sliczne serduszka
Malgorzata549 19.11.2014 14:26
prawdziwe cudeńka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat