Przepis i sposób przygotowania na: SER BRIE Z ŻURAWINĄ I SAŁATKĄ Z CUKINII
Pomidorki kroję na połówki, układam na sałacie.
Cukinię podsmażam na oliwie z dodatkiem przypraw, do momentu aż będzie miękka. Wykładam na sałatę.
Ser panieruję w rozmąconym jajku i bułce tartej, smażę na oleju do miękkości i uzyskania złotego koloru, osączam z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podaję udekorowany żurawiną i kiełkami rzodkiewki w towarzystwie sałatki z cukinią.