Przepis i sposób przygotowania na: Semifreddo kokosowo ryżowe
- semifreddo przepis
- deser semifreddo
- semifreddo z malinami
Włoski deser lodowy nie jedno ma imię! Semifreddo to lekko zmrożony deser, który możecie zaserwować podczas spotkania ze znajomymi i będzie stanowił świetną alternatywę dla tradycyjnych lodów. Dodatkowo Semifreddo kokosowo ryżowe jest łatwe w przygotowaniu! W tym przepisie semifreddo zostało wzbogacone ryżem preparowanym oraz sezonowymi owocami.
Kroki postępowania
1
Szyszki:
Masło, miód i czekoladę przekładam do miski i rozpuszczam w kąpieli wodnej nad parą.
Masło, miód i czekoladę przekładam do miski i rozpuszczam w kąpieli wodnej nad parą.
2
Dodaję ryż preparowany i mieszam.
3
Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wykładam ryż na cienką warstwę i ostawiam do lodówki do stężenia.
4
Mleczko kokosowe przełożyłam na dobę do lodówki żeby oddzieliła się śmietaną od wody. Puszkę otwieram ostrożnie i wyjmuje łyżką śmietanę do miski, następnie ubijam mikserem. Jajka przekładam do drugiej miski, dodaję cukier i ubijam na parze, co jakiś czas zdejmując z garnka ubijam dalej i ponownie wkładam. Do połączenia z mleczkiem jajka muszą być zimne.
5
Śmietanę łączę z jajkami. Całą keksówkę wykładam folią spożywczą, na dno wysypuję część borówek, dodaję szyszki, wylewam część masy, znowu szyszki, borówki, maliny, i tak warstwowo do końca składników.
6
Wstawiam do zamrażalnika na kilka godzin albo na noc. Przed podaniem wyjmuję z zamrażalnika co najmniej 30 minut.
