Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy z serem i pieczarkami, czyli konkretna propozycja na niedzielny obiad :)
Kroki postępowania
1
Pieczarki umyć, skroić i usmażyć na łyżce masła.
2
Kotlety rozklepać, oprószyć sola i pieprzem z obu stron.
3
Następnie opanierować . Najpierw mąka, potem roztrzepane jaja ( ja dodałam odrobinę mleka) i na końcu bułka tarta.
4
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
5
Na usmażonego kotleta z jednej strony nałożyć ser straty na dużych oczkach i smażyć do miękkości mięsa.
6
Na gotowego schabowego nałożyć jeszcze ciepłe pieczarki. Podawać np. z fasolką z wody.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
