Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry o grubosci około 1,5. Każdy plaster rozbic tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.
2
Każdy kotlet obtoczyć w bułce, w jajku i znów w bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
3
Pieczarki obrać pokroicć i podsmażyć na rozgrzanym maśle razem z pokrojoną cebulę. Podawać jako dodatek do schabowego.
