Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy z młodymi ziemniaczkami i sałatką
Młode ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Sałatka : kroimy pomidory, ogórki i szczypiorek, dodajemy łyżkę, dwie śmietany. Schab rozbijamy, przyprawiamy np: czosnkiem granulowanym, pieprzem, solą, papryce itp. Obtaczamy w jajku, potem w bułce tartej i smażymy na głębokim rozgrzanym tłuszczu. Wykładamy na talerz, posypujemy koperkiem ziemniaki. Pokrojonym w paski serem posypujemy na kotlecie.
