Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy z grzybkami zapiekany serem
Kroki postępowania
1
kotlety schabowe rozbijamy doprawiamy solą pieprzem i przyprawa uniwersalną kucharek.
2
Grzyby suszone moczymy w zagotowanej wodzie około 20 minut, po czym kroimy na mniejsze kawałki,i wrzucamy na rozgrzany olej, doprawiamy sola i pieprzem i przesmażamy.
3
W tym czasie kotlety obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
4
Po smażone kotlety układamy na blachę, na wierzch układamy przesmażone grzyby i przykrywamy żółtym serem.
5
Całość wkładamy do rozgrzanego piekarnika w 180 stopniach i zapiekamy do momentu roztopienia się sera. Podajemy z ziemniaczkami opiekanymi i ulubioną surówką.
