Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy w podwójnej panierce
Kroki postępowania
1
Schab kroimy na kotlety o grubości około 1,5 cm.
2
Przykrywamy woreczkiem i rozbijamy.
3
Rozbite kotlety przyprawiamy, przyprawą do wieprzowiny, pieprzem, pieprzem ziołowym, czosnkiem granulowanym, papryką słodką i odrobina soli.
4
Rozkładmay 3 talerze do jednego wsypujemy mąkę, do drugiego wbijamy jajka i dodajemy do nich kucharka, wszystko mieszamy, a do trzeciego wsypujemy bułkę tartą.
5
Najpierw optaczamy kotleta w mące.
6
Następnie w jajku.
7
A jeszcze następnie w bułce. Nastepnie jeszcze raz maczamy w jajku i bułce.
8
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy kotlety, smażymy z obu stron na zloty kolor:)
9
Gotowe kotlety podajemy np. z frytkami:) Smacznego!
