Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy w musztardzie z ananasem
Kroki postępowania
1
Kotlety opłukać, obsuszyć i rozbić.
2
Z obu stron posolić i grubiej posmarować musztardą.
3
Posypać pieprzem i zostawić na 10-15 min.
4
Przygotować bułkę tartą. Jajko umyć, rozbić na talerzu i rozkłócić.
5
Kotlety dokładnie zamoczyć w jajku i obtoczyć w bułce tartej.
6
Na rozgrzanym oleju podsmażyć z jednej strony i odwrócić.
7
W momencie smażenia drugiej strony wyłożyć ananasa na usieczoną część.
8
Posypać startym żółtym serem i przykryć patelnię na ok 1-2 min. Roztopiony ser posypać mieloną papryką.
9
Podawać na gorąco z ziemniaczkami i surówką.
Smacznego
Smacznego
