Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schabowy mega serowy

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 80 dag
cebula biała 1 sztuka
ser żółty 100 g
ser wędzony 50 g
mąka pszenna
mąka ziemniaczana 2 łyżki
jajko 3 sztuki
woda 2 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Czosnek suszony Prymat do smaku
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy mega serowy

Kroki postępowania

1
Schab umyć pokroić na kotlety lekko rozbić tłuczkiem do mięsa oprószyć przyprawą oraz czosnkiem granulowanym,odstawić na 15 minut.
Krok 1 - Schabowy mega serowy foto
2
W tym czasie przygotować panierkę: Jajka wbić do miski roztrzepać trzepaczką z solą i pieprzem,wsypać mąki i dokładnie wymieszać tak aby nie było grudek-można to zrobić mikserem.Następnie do dać posiekaną w kosteczkę cebulę oraz starte dwa rodzaje serów na tarce jarzynowej,włożyć do panierki schab i wymieszać wszystko razem.Odstawić na 20 minut aby mięso przeszło składnikami.
Krok 2 - Schabowy mega serowy foto
3
Na patelni rozgrzać olej nakładać kotlety,tak aby w całości pokryte były panierką Smażyć na wolniutkim ogniu z obu stron aż będą miękkie.Podawać z bukietem ulubionych surówek.
Krok 3 - Schabowy mega serowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DorotaZ 03.04.2014 19:11
Coś dla mnie:)
gosia1988 02.04.2014 18:30
na pewno smaczny
w mojej kuchni 02.04.2014 17:24
takie schabiki to lubię
Ania84 02.04.2014 16:04
;) takie mięsko lubię
2milutka 02.04.2014 15:32
dziękuję:)
Marta1986 02.04.2014 14:46
apetycznie wyglada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak