Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe zapiekane z pieczarkami i serem
Kroki postępowania
1
Schab kroimy na porcje, rozbijamy cienko tłuczkiem i oprószamy solą. Mięso maczamy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z dwóch stron na rumiano na oliwie.
2
Pieczarki oraz cebulę kroimy w drobną kostkę. Smażymy około 10 minut na oliwie. Oprószamy solą oraz pieprzem.
3
Na usmażone kotlety nakładamy porcję pieczarek.
4
Wierzch posypujemy startym żółtym serem. Schabowe układamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy 10 minut w temperaturze 190 stopni.
