Schabowe z kolorowym nadzieniem

Schabowe z kolorowym nadzieniem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kotlety schabowe

    2 szt
  • cukinia żółta

    1/2 szt ( mała)
  • pomidory

    2 szt
  • pieczarki

    2 szt
  • por

    1 szt ( mały)
  • czosnek

    1 ząbek
  • masło

    1 łyżeczka
  • jajko

    1 szt
  • mąka pszenna

    2 łyżki
  • bułka tarta

  • pieprz

    do smaku
  • sos sojowy

    do smaku
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Schabowe z kolorowym nadzieniem foto
Pieczarki i cukinię umyć, pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić. Na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojonego w krążki pora. Dodać pieczarki z cukinią, wlać łyżkę wody i dusić przez kilka minut.
Krok 2 - Schabowe z kolorowym nadzieniem foto
Następnie wsypać pomidory, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Krok 3 - Schabowe z kolorowym nadzieniem foto
Ostudzić, wymieszać z bułką tartą.
Krok 4 - Schabowe z kolorowym nadzieniem foto
Kotlety umyć, osuszyć, zbić tłuczkiem przez folię spożywczą na cienkie płaty. Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem.
Krok 5 - Schabowe z kolorowym nadzieniem foto
Na mięsie ułożyć porcję zimnego farszu.
Krok 6 - Schabowe z kolorowym nadzieniem foto
Mięso złożyć na pół, brzegi zbić tłuczkiem. Po wierzchu oprószyć kolorowym pieprzem.
Krok 7 - Schabowe z kolorowym nadzieniem foto
Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
RenataZ-et
Kotlety schabowe nadziewane pieczarkami i warzywami są łatwe do zrobienia, bardzo smaczne i efektownie wyglądają.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Katarzyna/kate1980

31.08.2015 13:02
super przepis

adelajda

29.08.2015 18:22
pyszne mięsko

olkaaa

29.08.2015 15:09
wyglądają ciekawie

Jumper123

29.08.2015 14:49
pyszny obiadzik mniam mniam

ilka01

29.08.2015 12:34
Super pomysł

bertpvd

29.08.2015 09:13
pięknie podane :) smaczne danie

Agnieszka-87-25

29.08.2015 08:11
superowe dodatki

Ewelina1991

29.08.2015 08:02
świetne schabowe!!

Motorek

29.08.2015 07:15
smaczne mięsko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat