Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schabowe w cieście majonezowym

4.0
(26)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 6 plastrów
jajko 2 sztuki
majonez tradycyjny 2 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
mąka pszenna 1 łyżka
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
olej do smażenia
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat 1 łyżeczka
ser gouda 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe w cieście majonezowym

Kroki postępowania

1
Mięso umyć pokroić na plastry
Krok 1 - Schabowe w cieście majonezowym foto
2
Rozbić delikatnie tłuczkiem,obsypać przyprawami.
Krok 2 - Schabowe w cieście majonezowym foto
3
Ciasto: Jajka roztrzepać trzepaczka w dosyć głębokiej misce ,dodać do jajek majonez ,mąkę pszenną i ziemniaczaną ,dobrze rozmieszać aby powstało gęste ciasto,wsypać starty wcześniej ser żółty na tarce jarzynowej wymieszać łyżką ,
Krok 3 - Schabowe w cieście majonezowym foto
4
włożyć plastry mięsa do tak przygotowanego sosu wymieszać aby mięso równomiernie się pokryło w cieście i wstawić do lodówki na 30 minut aby zmiękło i przeszło przyprawami.
Krok 4 - Schabowe w cieście majonezowym foto
5
Po tym czasie na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety w cieście ładnie je formując widelcem na patelni,na złocisty kolor aż schab będzie miękki . Osączyć z tłuszczu podawać z pieczonymi ziemniaczkami i dowolną surówką
Krok 5 - Schabowe w cieście majonezowym foto
6
Gotowe smażone soczyste kotleciki:)
Krok 6 - Schabowe w cieście majonezowym foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 18.11.2013 12:48
świetny pomysł :)
dorotka0000025 29.10.2013 09:43
swietny pomysl
Alex_M 06.03.2013 09:21
super pomysl!
Krzysztof15 05.03.2013 19:43
super nie jadłem w takim ciescie
Gracer 05.03.2013 19:33
wygląda fantastycznie i pewnie tak też smakuje
Marlenka.S 05.03.2013 19:21
bardzo mi się podoba Twój przepis,myślę,że wkrótce go wypróbuję
Aleksandra/Olcia 05.03.2013 19:20
smakowity pomysł,jeszcze tak nie robiłam schabowych

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak