Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schabowe sakiewki z grzybami , suszonymi pomidorami i serem

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 3 plastry sredniej grubości
grzyby leśne 30 dag
cebula 1 sztuka
ser żółty 4 spore plastry
pomidory suszone Smak kilka sztuk
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
masło 1 łyzka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
szczypiorek kilka sztuk

Porada

3 porcje

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe sakiewki z grzybami , suszonymi pomidorami i serem

Kroki postępowania

1
Mięso rozbijamy tłuczkiem na dosyć cienkie i duże kawałki
Krok 1 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto
2
Doprawiamy sola , pieprzem oraz papryka z obu stron i odstawiamy na 15 minut , by przeszło przyprawami.
Krok 2 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto
3
Grzyby prawdziwki ,myjemy oczyszczamy i kroimy w kostkę.
Krok 3 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto
4
Drobno pokrojoną cebulę szklimy na maśle, dodajemy pokrojone w kostkę grzyby leśne i i podsmażamy. Doprawiamy solą i pieprzem i dalej podsmażamy, aż płyn odparuje. Na koniec dodajemy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, pokrojone drobno pomidorki suszone oraz pokrojony w kostke ser żółty. Składniki mieszamy chwile i zdejmujemy z ognia.
Krok 4 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto
5
Nadzenie grzybowo pomidorowo serowe układamy na środku każdego kawałka mięsa, które umieszamay na literatce , kształtujemy sakiewki.
Krok 5 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto
6
Sakiewki łapimy palcami i zawiązujemy nicią spozywcza ku górze.
Krok 6 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto
7
Postepujemy tak samo z każda sakiewka nafaszerowana nadzeniem grzybowym .
Krok 7 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto
8
Sakiewki układamy w żaroodpornej formie, której dno polewamy olejem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 45 -50 minut, podlewając mięso od czasu do czasu powstałym sosem,
Z sakiewkami mozna upiec ziemniaki -smaczny dodatek do tego dania.
Krok 8 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto
9
Gotowe sakiewki wykładamy na talerz, ozdabiamy szczyporkiem , podajemy z pieczonymi ziemniakami, smacznego
Krok 9 - Schabowe sakiewki  z grzybami , suszonymi pomidorami i serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 12.11.2015 07:33
fajnie się prezentują
joannaa24 10.11.2015 21:59
Fajnie wyglądają
halina17 10.11.2015 21:38
pomysłowe :)
Aannkaa82 10.11.2015 18:39
apetyczne mięsko :)
mileneczka5 10.11.2015 18:14
dziękuje i polecam
gosia1988 10.11.2015 18:03
pyszności :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak