Przepis i sposób przygotowania na: Schab zapiekany z ananasem i żurawiną
Kroki postępowania
1
Schab kroimy na 5 plastrów i rozbijamy go delikatnie za pomocą tłuczka najlepiej przez folię.
2
Następnie każdy z plastrów nacieramy solą i pieprzem i panierujemy w mące. Schab podsmażamy na rumiano z każdej strony na patelni.
3
Plastry ananasa z puszki skrapiamy wódką i sokiem z cytryny i układamy na schabie.
4
W dziurkę ananasa wkładamy odrobinę żurawiny. Całość zapiekamy około 10-15 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku – aż do zarumienienia ananasa.
5
Podajemy posypane świeżo zmielonym czerwonym pieprzem. Życzę smacznego :)
