Przepis i sposób przygotowania na: Schab z wędzonym kurczakiem
Kroki postępowania
1
Plastry schabu rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.
2
Posmarować je musztardą.
3
Mięso kurczaka obrać z kości, rozłożyć na plastrach schabu. Cebulę pokroić w piórka, również ułożyć na plastrach schabu.
4
Plastry schabu złożyć na pół, spiąć wykałaczkami.
5
Mięso skropić olejem, z obu stron posypać przyprawą do mięs. Odłożyć do lodówki na minimum 1 godzinę.
6
Po tym czasie nadziane mięso kłaść na rozgrzany grill.
7
Grillować na rumiano z obu stron.
