Przepis i sposób przygotowania na: Schab z pomarańczami w czerwonym winie.
Kroki postępowania
1
Umyć schab i osuszyć ręcznikami papierowymi.
2
Oprószyć przyprawą Kucharek, pieprzem i solą.
3
Obrać sześć ząbków czosnku i położyć na mięso.
4
Masło również pokroić na mniejsze części i położyć na schabie.
5
Wlać czerwone wino.
6
Obficie oprószyć majerankiem.
7
Obrać pomarańcze, pokroić na plastry i obłożyć mięso. Schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
8
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i piec przez 1 godzinę do zrumienienia. ( W czasie pieczenia można mięso polewać z góry winem co jakiś czas, wtedy jest bardziej soczyste ).
9
Smacznego !
