Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab z morelami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 2 kg
morele suszone 20 dkg
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat

Porada

Podawać z sałatką lub surówką. Jako dodatek do potrawy polecam czerwone wino wytrawne.

Przepis i sposób przygotowania na: Schab z morelami

Kroki postępowania

1
Schab umyć, osuszyć, natrzeć peklosolą, posypać pieprzem i ziołami, Pozostawić na noc. Morele namoczyć w wodzie.
Krok 1 - Schab z morelami foto
2
Z jednej strony przewiercić mięso wzdłuż, posługując się specjalną łyżką do wycinania, otwór zrobić większy. Otwór napełnić morelami
Krok 2 - Schab z morelami foto
3
Skórę schabu naciąć w ukośne paski. Włożyć do rękawa. Piec około 1,30godz. w 180 stopniach. Upieczony schab trzymać w rękawie do wystygnięcia. Następnie wyjąć, włożyć do lodówki. Dobrze wystudzone mięso pokroić w plastry.
Krok 3 - Schab z morelami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 11.07.2016 22:11
dobry pomysł na obiadek
ania2610 28.06.2016 17:14
wygląda bardzo apetycznie :)
Janina 27.06.2016 20:31
Świetne mięsko;))
Urszula Świeca 27.06.2016 20:18
Dzięki za miłe komentarze.))
jagoda5913 27.06.2016 11:28
pięknie wygląda
Łukasz15 27.06.2016 09:53
pyszne mięsko
marzut 27.06.2016 09:48
smaczne mięsko
Anna169Hosz 27.06.2016 08:01
Bardzo smakowity:)
Iwusia 26.06.2016 22:01
lubię schab z morelami
Wiktoria29 26.06.2016 20:36
zjadłabym ...
benka 26.06.2016 19:55
Smaczny schabik :)
Justi2401 26.06.2016 15:45
Uwielbiam połączenie mięsa z owocami, pycha!
gosia56 26.06.2016 13:55
pyszny schabik;)
ilka01 26.06.2016 12:30
pyszności :)
bertpvd 26.06.2016 11:44
wspaniałe mięsko !
Alex_M 26.06.2016 09:37
dobre mięsko :)
ben-ka 26.06.2016 08:45
Lubię takie mięsko.
Babeczka35 26.06.2016 06:54
Apetyczne mięsko.
Ewelina1991 26.06.2016 06:04
apetyczny schab
Agnieszka-87-25 26.06.2016 05:14
bardzo dobre
sezamek 25.06.2016 23:07
Bardzo smaczne :)
Renata9 25.06.2016 22:38
Smaczne mięsko
dodi 25.06.2016 21:36
pysznie wygląda
agnieszka214 25.06.2016 21:36
Moje ulubione mięso
Katarzyna59 25.06.2016 21:30
bardzo smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak