Przepis i sposób przygotowania na: Schab z grilla i pieczone ziemniaki
Schab osuszony marynujemy w musztardzie, oliwie, pokrojonym czosnku, niewielką ilością ziół i solą. Pozostawiamy w marynacie na 12 godzin w lodówce. Zawijamy w folie aluminiową i grillujemy.
Marynatę nie wylewamy, dodajemy odrobinę zmieszanej wody z mąką i pozostawiamy na ogniu do zgęstnienia.
Pokrojone ziemniaki na ósemki wkładamy do piekarnika. Skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy przyprawami.
Wkładamy do piekarnika na około 30-40 minut, aż delikatnie się zarumienią. Temp 190 stopni.
Marynatę nie wylewamy, dodajemy odrobinę zmieszanej wody z mąką i pozostawiamy na ogniu do zgęstnienia.
Pokrojone ziemniaki na ósemki wkładamy do piekarnika. Skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy przyprawami.
Wkładamy do piekarnika na około 30-40 minut, aż delikatnie się zarumienią. Temp 190 stopni.
