schab w sosie śmietanowo musztardowym

schab w sosie śmietanowo musztardowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

schab

  • kotlety schabowe

    6 plastrów
  • sól i pieprz

    do smaku
  • oliwa

    do smażenia

pyszny sos śmietanowo musztardowy

  • śmietana 30%

    300g
  • musztarda kremska

    1,5 łyżki
  • czosnek

    1 ząbek
  • natka pietruszki

    posiekana 1 łyżeczka
  • sól i pieprz

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kotlety za pomocą tłuczka ubić tak, aby nie były za bardzo cienkie. Doprawić solą i pieprzem. Rozgrzać na patelni oliwę i smażyć schaby z obydwu stron na rumiano. Następnie przełożyć na talerz (bez papieru ręcznikowego) i na tej samą patelnię wlać śmietankę, dodać musztardę, czosnek i zmniejszyć ogień. Doprawić solą i pieprzem, dodać sok, które wypuściło usmażone mięso i całość wymieszać. Gotować ok. 3 minuty, następnie przełożyć mięso i dusić jeszcze około 5 minut. Posypać natką.
Danie świetnie pasuje do kasz i ziemniaków.
brioszka
Dodatkowo danie można posypać żółtym serem i podpiec :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

iziona

01.09.2015 15:11
Danie idealne dla mnie :)

DorotaZ

31.08.2015 21:26
Smaczne danie:)

misia53

31.08.2015 21:23
Bardzo mi sie podoba ten przepis.

Wiktoria29

31.08.2015 20:32
musiało być bardzo smaczne

Grazyna0211

31.08.2015 17:51
smaczne danie

gosia561

31.08.2015 15:55
apetyczny z takim sosem

Saga123

31.08.2015 14:46
apetycznie wygląda :)

Konczi

31.08.2015 14:41
oszałamiająco wygląd, bardzooo apetycznie ! dla mnie na 5 !

MałaMi89

31.08.2015 14:29
Ten sos podoba mi się już z samej nazwy... :) mięsko musi smakować wybornie!

Barbara13

31.08.2015 13:48
pysznie się zapowiada

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat