Przepis i sposób przygotowania na: SCHAB W SOSIE PIECZARKOWYM
Pieczarki obieram, kroję w ćwiartki (końcówki w grubsze plasterki), natkę siekam. Podsmażam razem na maśle z dodatkiem soli i pieprzu.
Mięso kroję na ćwiartki, następnie każdy kawałek na pół wzdłuż - aby powstały bardzo cieniutkie plasterki.
Kiedy pieczarki lekko się przyrumienią, dodaję mięso i sos (potem wlewam odrobinę wody do słoika, mieszam i również przelewam na patelnię).
Danie gotuję na najmniejszym ogniu pod przykryciem 30 minut.
W razie potrzeby doprawiam do smaku. Na koniec posypuję szczypiorkiem.
Mięso kroję na ćwiartki, następnie każdy kawałek na pół wzdłuż - aby powstały bardzo cieniutkie plasterki.
Kiedy pieczarki lekko się przyrumienią, dodaję mięso i sos (potem wlewam odrobinę wody do słoika, mieszam i również przelewam na patelnię).
Danie gotuję na najmniejszym ogniu pod przykryciem 30 minut.
W razie potrzeby doprawiam do smaku. Na koniec posypuję szczypiorkiem.
