SCHAB W POMIDORACH

SCHAB W POMIDORACH

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki podstawowe

  • schab

    5 plastrów, około 350 g
  • cebula

    średnia
  • marchewka

    większa
  • pomidor

    duży
  • pomidory w puszce

    1 opakowanie
  • masło

    łyżka
  • woda

    1/2 szklanki
  • oliwa

    2 łyżki
  • mąka

    czubata łyżeczka

Przyprawy

  • sól

  • oregano

    szczypta
  • bazylia

    szczypta
  • tymianek

    szczypta
  • rozmaryn

    szczypta
  • papryczka chili

    2 małe suszone peperoncini można zastąpić ostrą papryką
  • cukier

    łyżeczka
  • przyprawa uniwersalna Kucharek

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kotlety lekko rozbijam, kroję w paski, podsmażam na oliwie z dodatkiem soli, papryczek, rozmarynu, oregano, tymianku i bazylii.
Cebulę siekam, dodaję do mięsa wraz z masłem, jeszcze chwilę smażę.
Marchewkę obieram i kroję w kostkę, dorzucam do schabu.
Pomidora obieram ze skórki, kroję w kostkę, wrzucam na patelnię wraz z pomidorami z puszki, wodą oraz przyprawą uniwersalną i cukrem. Mieszam.
Po zagotowaniu zmniejszam ogień i gotuję do miękkości (około godziny), co jakiś czas mieszając.
Mąkę łączę z odrobiną zimnej wody, rozrabiam, wlewam do sosu (najlepiej przez sitko), mieszam i chwilę gotuję do momentu zgęstnienia sosu. W razie potrzeby doprawiam.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ewelina1991

21.06.2017 20:36
smaczne mięsko

Wacław

21.06.2017 15:08
dla mnie pycha :-)

Habibi

21.06.2017 10:44
Robię podobnie, ale raczej w piekarniku :)

Bożena Matuszczyk

20.06.2017 22:31
Fajny ciekawy przepis.;)

Motorek

20.06.2017 21:48
Ciekawy przepis

Krzysztof15

20.06.2017 21:23
dobre jedzonko

agnieszka214

20.06.2017 21:12
Pycha obiad

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat