Schab w cukini i marchewce

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kotlety schabowe

    400 g
  • cukinia

    2 szt
  • marchewki

    2 szt
  • cebula

    1 szt
  • Marynata do mięs klasyczna Prymat

    2 łyżki
  • oliwa

    2 łyżki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • sól

  • koper świeży

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Schab w cukini i marchewce foto
Schab pokroić na 1 cm plastry i lekko rozbić. Przyprawę rozetrzeć z oliwą i pieprzem.
Krok 2 - Schab w cukini i marchewce foto
Natrzeć marynatą schab i odstawić do lodówki na co najmniej 3 godz. Po tym czasie obsmażyć z dwóch stron plastry schabu. Krótko. Tylko, aby białko się ścięło. Włożyć do wysokiej patelni lub garnka z szerokim dnem. Na patelnię wlać ok 1 szklanki wody i wymyć pozostałości po smażeniu. Wlać do schabu. Cebulę pokroić, lekko zeszklić i dodać do schabu. Marchewkę i cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej. Podsmażyć marchewkę i cukinię. Dodać do schabu. Dusić do miękkości. Przyprawić. Smacznego!
Krok 3 - Schab w cukini i marchewce foto
Natrzeć marynatą schab i odstawić do lodówki na co najmniej 3 godz. Po tym czasie obsmażyć z dwóch stron plastry schabu. Krótko. Tylko, aby białko się ścięło. Włożyć do wysokiej patelni lub garnka z szerokim dnem. Na patelnię wlać ok 1 szklanki wody i wymyć pozostałości po smażeniu. Wlać do schabu. Cebulę pokroić, lekko zeszklić i dodać do schabu.
Krok 4 - Schab w cukini i marchewce foto
Marchewkę i cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej. Podsmażyć marchewkę i cukinię.
Krok 5 - Schab w cukini i marchewce foto
Dodać do schabu. Dusić do miękkości.
Krok 6 - Schab w cukini i marchewce foto
Przyprawić. Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IwonaKa 13.08.2016 21:37
pycha,takiego przepisu szukałam
ppaulina 19.08.2014 13:52
pyszne mięsko
krystyna330 29.07.2014 17:14
dobre danie:)
Bernadeta1 29.07.2014 13:59
pyszny obiadek
Grazyna0211 29.07.2014 12:28
smacznie się zapowiada to danie
Pani Domu 29.07.2014 12:16
bardzo fajny pomysł
fotoviderek 29.07.2014 09:47
Super mięsko :)
gosia56 29.07.2014 09:29
robiłam ostatnio też schab w warzywkach podobny był super
2milutka 29.07.2014 08:42
pyszne mięsko!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat