Przepis i sposób przygotowania na: Schab pieczony z czosnkiem
1. Mięso (w 1 kawałku) opłukać, osuszyć. Na całości ponacinać na górze, obtoczyć roztartymi w soli ząbkami czosnku oraz natrzeć musztardą i odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.
2. Na rozgrzanym maśle zrumienić ze wszystkich stron.
3. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 10-15 min w temp. 200 C, a potem 20-25 min w temp. 175 C na każde 500 g mięsa.
4. Co jakiś czas polewać wytopionym tłuszczem lub bulionem.
5. Podawać na ciepło razem z pure ziemniaczanym. Pycha!
2. Na rozgrzanym maśle zrumienić ze wszystkich stron.
3. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 10-15 min w temp. 200 C, a potem 20-25 min w temp. 175 C na każde 500 g mięsa.
4. Co jakiś czas polewać wytopionym tłuszczem lub bulionem.
5. Podawać na ciepło razem z pure ziemniaczanym. Pycha!
