Przepis i sposób przygotowania na: Schab pieczony z cebulą
Kroki postępowania
1
W szklanym naczyniu wymieszać oliwę z oliwek, sos sojowy, słodko - pikantny sos chili, pieprz czosnkowy oraz 1 łyżeczkę papryki ostrej mielonej.
2
Mięso oczyścić, umyć i osuszyć. Dobrze natrzeć solą morską, a następnie przygotowaną marynatą. Ułożyć w szklanym naczyniu.
Cebule obrać. Większe pokroić na ósemki, mniejsze na ćwiartki. Obłożyć nimi przygotowane mięso. Całość owinąć folią spożywczą i wstawić na 24 godziny do lodówki.
Cebule obrać. Większe pokroić na ósemki, mniejsze na ćwiartki. Obłożyć nimi przygotowane mięso. Całość owinąć folią spożywczą i wstawić na 24 godziny do lodówki.
3
Mięso wyjąć. Pozostawić w temperaturze pokojowej przez godzinę, a następnie umieścić w naczyniu do zapiekania - razem z cebulą i marynatą. Po wierzchu schab posypać pozostałą papryką oraz curry. Przykryć folią aluminiową.
4
Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C. Wstawić naczynie z mięsem i piec 120 minut - pod koniec pieczenia przeciąć folię, aby wierzch się przyrumienił.
Schab przygotowany w ten sposób jest bardzo smaczny i na zimno i na ciepło.
Schab przygotowany w ten sposób jest bardzo smaczny i na zimno i na ciepło.
