Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab pieczony

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 1,5 kg
sól
pieprz
Majeranek suszony Prymat
cebula
czosnek
olej 6-7 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Schab pieczony

Kroki postępowania

1
schab umyć,osuszyć ręcznikiem papierowym.Wszystkie przyprawy (po pół łyzeczki)wymieszać w miseczce.Przygotowany schab natrzeć mieszanką przypraw i olejem .Cebulę obrać pokroić w półplasterki ,czosnek zmiażdżyc.Cebulą i czosnkiem obłozyć mięso .Nakryć folią aluminiową i odstawić na ok 3 godz do lodówki
Krok 1 - Schab pieczony foto
2
Po tym czasie wyjąć mięso ,oczyścić z cebuli i czosnku (jeśli ktoś woli może upiec z cebulką)Zawinąć w folię aluminiową .Ułożyć w blaszce do której ja wlewam ok szkl wody-mięso nie wysycha.Pieczemy ok 1-1,5 godz w temp 180st.Po tym czasie rozcinam folię odkrywam mięsko i piekę jeszcze ok 20min
Krok 2 - Schab pieczony foto
3
Po upieczeniu odstawić do wystudzenia a następnie schłodzić w lodówce .Dopiero wtedy nadaje się do krojenia na kanapki.
Krok 3 - Schab pieczony foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 31.08.2013 05:01
bardzo pyszny:-)
ppaulina 28.08.2013 14:16
pyszne mięsko
IZABELA29 04.06.2013 08:40
dobry kawał mięcha
JOANNA16 13.05.2013 15:28
pycha mięsko
kriko 14.03.2013 18:16
super schabik
rjustysia 02.03.2013 18:57
Taki schab świetnie smakuję jako domowa wędlina.
Aannkaa82 21.02.2013 20:24
Wygląda bardzo apetycznie, pieczone miesko jest najlepsze.
Luki 28.01.2013 09:03
uuuu pysznie wygląda
Wiesława1 28.01.2013 09:01
pyszność
Poison1988 28.01.2013 08:44
wygląda pysznie :) super przepis :)
Beatris 27.01.2013 21:56
Dobrze przyprawione mięsko.
gosia56 27.01.2013 21:06
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak