schab nadziewany z grzybami

grzyby świeże lub mrożone pokrój na drobno.na maśle podsmaż cebulę i dodaj grzyby.dopraw do smaku solą i pieprzem i duś przez około 15 minut.Schab rozbij na cieńszy płat oprósz solą i pieprzem. na nim ułóż farsz.schab zwiń w wielką roladę którą zepnij aby się nie rozpadła.ułóż ją w żaroodpornym naczyniu.podlewaj wodą i piecz aż stanie się miękka.następnie pokój.podawaj z warzywami i ziemniakami