Schab nadziewany

Plastry mięsa przekroić na 2 platy po 1 cm nie docinając do końca.
Mieso przykryte folią spożywczą, rozbić tłuczkiem, oprószyć solą, pieprzem.
Odstawić na 10 minut do lodówki.
Na połowie plastra, ułożyć plasterek salami, plasterek sera nakryć drugą częścią zbić delikatnie
tłuczkiem.(żeby się nie rozchodziły)
Panierować w mące,jajku, tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony do zrumienienia.
Podawać z surówką. Smacznego!!!