Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab gotowany

3.0
(17)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki

schab bez kości 1 kg

Marynata

woda 2 l
sól 1/3 szkl
cukier 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
pieprz ziołowy XXL 1/2 łyżeczki
ząbki czosnku 4
majonez tradycyjny 2 łyżki
Musztarda sarepska Prymat 1 łyżka
Ziele angielskie całe Prymat kilka
Liść laurowy suszony Prymat 2
Majeranek suszony Prymat 1 łyżka
kolendra Prymat do smaku 1 łyżeczka
tymianek 1 łyżka
Owoc jałowca cały Prymat kilka

Przepis i sposób przygotowania na: Schab gotowany

Wieczorem wodę wymieszać z przyprawami ,majonezem i musztardą. Zagotować i ostudzić. Rano ,do zimnej zalewy włożyć cały schab. Doprowadzić do wrzenia i gotować 5 min. Zostawić do wystudzenia na 24 godz. Rano ponownie zagotować wodę ,gotować 5 min. Odstawić do ostudzenia na 24 godz. Na następny dzień mięso wyjąć z zalewy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 02.01.2016 18:52
A te przyprawy jak znalazły się na mięsie bo chyba nie z wody? Natarte jest to mięso też później?
Franciszek 01.02.2015 08:43
Wygląda smakowicie
jagoda5913 01.02.2015 07:57
Super ,wypróbuję
dodi 11.12.2014 11:03
pięknie wygląda
Magula 11.12.2014 09:07
tez taki robię jest pyszny
Wafelek2601 11.12.2014 08:02
Pyszne mięsko
gosia56 10.12.2014 17:07
juz od dawna zamierzam zrobić takie 5 minutowe mięsko;)
Ola1young 10.12.2014 14:23
apetyczne mięsko
Malinka 10.12.2014 14:07
Ależ on smacznie wygląda!
Sroczka 10.12.2014 13:42
Smakowite mięsko na kanapki.
Beatris 10.12.2014 13:09
Pyszna domowa wędlinka:)
ania2610 10.12.2014 12:30
soczysty, piękny kolor - polecam też tak robię i w dodatku nie skurczy się tak, jak podczas pieczenia
Adamorek 10.12.2014 11:37
idealny zamiast wędliny
mirosława4 10.12.2014 11:27
domowa najlepsza

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak