Przepis i sposób przygotowania na: Schab duszony z marchewką
Kroki postępowania
1
Plastry schabu oprószamy solą, pieprzem i papryką słodką.
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę, smażymy na niej z dwóch stron schab.
3
Marchewki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do garnka dodajemy łyżkę masła i starte marchewki, chwilę podsmażamy.
4
Do marchewki dodajemy podsmażone mięso, dolewamy szkl. wody, liść laurowy i ziele angielskie, dusimy na wolnym ogniu.
5
Dusimy do momentu, aż mięso będzie miękkie ok. 50-60 minut.
Smacznego!!!
Smacznego!!!
