Przepis i sposób przygotowania na: Schab duszony w warzywach
Kroki postępowania
1
Kotlety lekko rozbijamy .Na talerz dajemy olej ,sól,pieprz kolorowy świeżo mielony,papryka mielona i oregano mieszamy i obtaczamy marynatą kotlety wkładamy do lodówki ,można na całą noc.
2
Przygotowujemy warzywa,cukinię obieramy wydrążamy środek
3
Cukinię scieramy na tarce.
4
Marchewkę scieramy na tarce a paprykę kroimy w paseczki.
5
Na patelni rozgrzewamy olej dajemy kotlety.
6
Obsmażamy kotlety z dwóch stron bardzo krótko.
7
Na patelnię na której smażyły się kotlety dodajemy odrobinę oleju dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek smażymy.
Dodajemy cukinię,marchewkę i paprykę mieszamy.
Dodajemy cukinię,marchewkę i paprykę mieszamy.
8
Do warzyw wkładamy kotlety nakrywamy warzywami dusimy.
9
Jak warzywa i mięso będą miękkie wyjmujemy mięso, warzywa doprawiamy dodajemy posiekany seler i śmietanę mieszamy .
Podajemy na ciepło np z ziemniakami .
POLECAM!!!!
Podajemy na ciepło np z ziemniakami .
POLECAM!!!!
