Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab duszony w papryce

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 1 kg
papryka czerwona 3 szt
seler naciowy 1/2 szt
por (biała część) 1 szt
przecier pomidorowy
masło klarowane 2 łyżki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat
tymianek

Przepis i sposób przygotowania na: Schab duszony w papryce

W garnku z szerokim dnem rozgrzać masło klarowane. Schab umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w plastry o grubości 1cm. Doprawić z obu stron, solą czarnym pieprzem i słodka papryką. Mięso przesmażamy z obu stron. Paprykę i seler myjemy. Kroimy w dowolnej wielkości kawałki. Biała część pora kroimy w talarki. Warzywa dodajemy do przesmażonego mięsa i zalewamy domowym przecierem pomidorowym. Jeśli takowym nie dysponujemy możemy wykorzystać mały słoiczek przecieru rozmieszanego w 3 szklankach bulionu. Dusimy, aż mięso będzie miękkie i kruche około 50-60 minut. Doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem i tymiankiem. Podajemy z warzywami oraz ryżem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 21.11.2014 08:54
smaczne domowe mięsko
Wiktoria29 20.11.2014 10:08
muszę wypróbować
IwonaDD 20.11.2014 08:54
pyszne połączenie
VioletoweKucharzenie 20.11.2014 08:42
taki obiad to ja rozumiem, syty i konkretny!
misia53 19.11.2014 23:56
świetnie wygląda, bardzo apetyczny
Barbara13 19.11.2014 23:27
świetny pomysł,musi smakować pysznie :)
Niki22 19.11.2014 22:49
świetnie wygląda, nawet mi to foto pachine :D
Edith85 19.11.2014 21:29
wygląda bardzo smakowicie :)
Iwusia 19.11.2014 21:26
lubię takie :)
pajbek 19.11.2014 21:20
Moje klimaty :-) pycha
IlonaAlbertos 19.11.2014 21:07
Smakowity schabik.
Marta Ryżek-Kalkowska 19.11.2014 21:04
Apetytu sobie narobiłam :)
berys18 19.11.2014 20:44
bardzo fajne i apetyczne mięsko
Rysia 19.11.2014 20:28
Smakowite danie.
Renataj 19.11.2014 20:21
Bardzo apetyczny pomysł na schabowe.
2milutka 19.11.2014 19:58
wspaniałe danie!
Noruas 19.11.2014 19:47
Fajowy pomysł na schabiki.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak