saszetki z pieczarkami

Ciasto:

Mąkę, jajo, margarynę, śmietanę i proszek do pieczenia zagniatamy, powinno wyjść dość twarde ciasto przypominające konsystencją ciasto kruche.

Farsz:
Pieczarki kroimy w drobną kostkę, cebulę również, podlewamy odrobiną wody w miedzy czasie dodajemy łyżkę masła, pod koniec duszenia przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Odstawiamy pieczarki do ostygnięcia.
Ser żółty trzemy na grubych oczkach następnie dodajemy do zimnych pieczarek, mieszamy.
Ciasto rozwałkowujemy dość cienko, wykrawamy dość duże kółka np. salaterką, na środku układamy farsz i zawijamy formując saszetki.
Pieczemy do zrumienienia w temp.180 stopni C