Samochodzik dla damy :)

Pieczemy ciasto:Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać aż się rozpuści. Dodać żółtka, wymieszać. Dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Piec ok 30 min w temp. 160 st. Tortownica ok 25 cm średnicy (średnia).
Upieczone i ostudzone ciasto przekroić na 3 części.
Z połowy śmietany przygotowujemy krem:
Czekoladę gorzką i mleczną rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mieszamy z 10 łyżkami śmietany. Pozostałą śmietanę ubijamy, dodajemy fix i rozpuszczona czekoladę.
Przekładamy ciasto, górę również smarujemy kremem, odkrawamy brzeg jak na zdjęciu.

Odkrojone części składamy razem i kładziemy na pozostałym cieście.
Z pozostałej śmietany i białej czekolady przygotowujemy krem w identyczny sposób jak wcześniej. Krem mieszamy z barwnikiem (pozostawiając ok 5 łyżek białego kremu na "szyby"). Smarujemy jedną warstwą ciasto i wkładamy do lodówki na ok 1h do stężenia.

Ponownie smarujemy tort kremem i znów do lodówki na ok 30 min.
Białym kremem zaznaczamy miejsca, gdzie powinny być okna, dodajemy koła - delicje i światła - stokrotki z opłatka. Pozostały biały krem mieszamy z czarnym barwnikiem i wykańczamy szczegóły.
Przed podanie tort powinien być schładzany min 3h. (najlepiej przez noc).