Przepis i sposób przygotowania na: Sałatkowy torcik pomidorowy
Kroki postępowania
1
Rozpoczynamy od przygotowania majonezu. Mieszamy go z trzema przeciśniętymi przez wyciskacz ząbkami czosnku i posiekanym szczypiorkiem czosnkowym. Odstawiamy do lodówki żeby się smak „przegryzł”.
2
Pomidory przesmażamy na oliwie ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dosalamy do smaku i studzimy. Nie trzeba smażyć zbyt długo. Pomidory mają tylko stracić trochę na objętości.
3
Zdejmujemy wierzchnie liście sałaty. Potrzebujemy zbitego środka główki. Kroimy go delikatnie w plastry, tak żeby się nie rozpadł.
4
Plaster sałaty układamy na talerzu i smarujemy go majonezem.
5
Na majonez układamy warstwę pomidorów.
6
Pomidory posypujemy serem żółtym. Ma to być gruba warstwa.
7
Ostatnia warstwa to ponownie majonez. Ozdabiamy torcik zieleniną lub plastrami świeżych pomidorów. Podajemy z pieczywem. Smacznego!
