Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Sałatki ziemniaczane robimy na różne sposoby. Ja dzisiaj podaję przepis na smakowitą sałatkę ziemniaczaną z dodatkiem śledzia.
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • matiasy

    1 opakowanie
  • ziemniaki gotowane w mundurkach

    4 sztuki
  • Pieprz czarny grubo mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • cebula

    1 sztuka
  • pomidor

    1 sztuka
  • korniszony

    3 sztuki
  • jajka ugotowane na twardo

    3 sztuki

składniki na sos:

  • majonez

    3 łyżki
  • śmietana 18%

    2 łyżki
  • koperek świeży

    2 łyżki
  • cukier

    1 szczypta
  • sok z cytryny

    2 łyżki
  • sól

    1 szczypta
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Filety śledziowe a'la matiasy odsączamy z oliwy, następnie kroimy w grubszą kostkę.
Ugotowane w mundurkach ziemniaki obieramy ze skórki, a miąższ kroimy w kostkę.

Z pomidora usuwamy pestki i łękowaty środek a pozostałość kroimy w małe kawałki.
Cebulę po obraniu pokroić, natomiast kapary przepłukać na sicie i odsączyć.

Jajka ugotować na twardo, po ugotowaniu i wystudzeniu oddzielić białka od żółtek. Białka pokroić, a żółtka rozgnieść widelcem i odłożyć na talerz.
Korniszony pokroić w kostkę.
Składniki sałatki ułożyć warstwami w misce.

Przygotować sos:
Śmietanę lub jogurt naturalny gęsty wymieszać z posiekanym koperkiem, majonezem, doprawić pieprzem i solą oraz szczyptą cukru i sokiem z cytryny do smaku.
Sosem polać sałatkę i delikatnie wymieszać.
Sałatkę przełożyć do szklanej salaterki i posypać rozdrobnionymi żółtkami.

Sałatkę włożyć na 2 godzinki do lodówki w celu przegryzienia smaków.

Bożena Matuszczyk
Majonezu można dać więcej. Śmietanę można wymieszać z jogurtem naturalnym gęstym lub śmietanę zastąpić jogurtem naturalnym gęstym.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 20.07.2019 20:20
Dobre.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat