Sałatka ziemniaczana z ogórkiem

Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy będą już miękkie, odlewamy wodę i odstawiamy z gazu, żeby wystygły.

Ogórki konserwowe kroimy w plasterki o grubości około pół centymetra (ogórka kiszonego kroimy w półplasterki, a nawet ćwiartki w zależności od grubości ogórka). Cebulę kroimy
w półpiórka.

Wystygnięte ziemniaki kroimy w nierówne cząstki i mieszamy z ogórkiem i cebulą.

Dodajemy majonez oraz szczyptę soli i pieprzu do smaku. Dokładnie mieszamy.