Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka ze smażonym kozim serem, granatem i truskawkami

5.0
(25)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Składniki na sałatkę

roszponka 100 g
truskawki świeże 50 g
granat 1/2 szt
orzechy włoskie 30 g
cebula czerwona 1/2 szt
buraki czerwone 1-2 szt (małe)
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
ser kozi 200 g (okrągły, dojrzewający)
olej 2 łyżki
mięta świeża siekana 1 łyżka

Składniki na sos

sok z cytryny 1/2 szt
ząbek czosnku 1 szt
oliwa 2 łyżki
miód płynny 1 łyżka
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka ze smażonym kozim serem, granatem i truskawkami

Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy. Można przelać je do słoiczka, zakręcić i energicznie potrząsać.

Buraki myjemy, owijamy w folię i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez ok. 45-60 minut. Upieczone buraki obieramy i kroimy w kostkę.

Roszponkę układamy na talerzach i skrapiamy połową przygotowanego sosu. Dodajemy pokrojone w kostkę buraki, truskawki i cebulę pokrojone w plasterki oraz ziarenka granatu i posiekane orzechy.

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, kozi ser kroimy na pół – na dwa równe plastry. Ser smażymy na średnim ogniu na złoty kolor z dwóch stron (po ok. 3-4 minuty z każdej strony). Usmażony ser kładziemy na sałatce. Polewamy pozostałym sosem i posypujemy listkami mięty. Doprawiamy do smaku pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela427 20.02.2016 16:23
pyszne połączenie :)
Maridka19 20.02.2016 11:10
Super pomysł :)
Wiktoria29 19.02.2016 21:56
wygląda naprawdę rewelacyjnie
Kolorowa 19.02.2016 20:53
Letnia sałatka ;)
dollce 19.02.2016 20:12
Cudowna :)
cukiereczek 19.02.2016 19:57
pięknie podana
Bernadeta1 19.02.2016 19:54
wygląda pysznie i na pewno tak smakuje
JulkaTomeczek 19.02.2016 18:15
Ciekawy przepis
Edith85 19.02.2016 16:56
pięknie podane :-)
dom-agi 19.02.2016 16:30
Wygląda obłędnie!
SzczyptaChili 19.02.2016 16:22
Przepyszne połączenie składników w jednej sałatce
Jadwiga/Jaga85 19.02.2016 14:07
Pyszności!
Benita 19.02.2016 13:18
Sałatka pierwsza klasa!
norweska20 19.02.2016 12:50
apetyczne zestawienie
wwwiolka 19.02.2016 12:46
Bardzo fajny przepis.
Futka 19.02.2016 12:14
Wspaniała i niezwykle smakowita sałatka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak