Sałatka z ziemniaków i rzodkiewki

1. Dokładnie umyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie ok. 10 minut, odlewamy i pozostawiamy do wystygnięcia.
2. Zimne ziemniaki i oczyszczone rzodkiewki kroimy w ćwiartki.
3. Z maślanki, chrzanu, majonezu, pieprzu i soli robimy sos i polewamy nim warzywa. Całość posypujemy posiekaną natką pietruszki i odstawiamy na pół godziny