Sałatka z zielonych warzyw z wędzonym serem, awokado i olejem arganowym

Sałatę lodową kroimy drobno i układamy na talerzu.
Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę, obieramy, kroimy w kostkę i umieszczamy na sałacie.
Kroimy ser i ogórka w dużą kostkę, następnie układamy na sałacie. Posypujemy wszystko drobno pokrojonym szczypiorem, listkami świeżego tymianku i rozmarynu oraz solą morską i pieprzem.
Na koniec polewamy sałatkę olejem arganowym i octem jabłkowym.

Sałatka nadaje się do bezpośredniego spożycia, przechowywanie jej nie służy.