Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z zielonych pomidorów
Kroki postępowania
1
Zrywamy zielone pomidory. Myjemy je.
2
Pomidory kroimy w plastry odrzucając twarde części ogonka.
3
Solimy i odstawiamy na 12 h .
Odsączamy na durszlaku.
Cebule drobno kroimy w piórka i przelewamy wrzątkiem.
Odsączamy na durszlaku.
Cebule drobno kroimy w piórka i przelewamy wrzątkiem.
5
Międzyczasie gotujemy zalewę .
6
Pomidory mieszamy z cebulą i nakładamy do słoików.
Dodajemy ziarna przypraw i liście laurowe.
Jeszcze gorącą zalewamy warzywa.
Słoiki z sałatką pasteryzujemy 20 minut.
Z tej porcji wychodzi ok. 10 słoików ,0,7 litra.
