Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę w kwaśno-słodkiej zalewie z korzenną nutą cynamonu. Świetna sałatka do obiadu lub kanapek. Jej przygotowanie zajmuje trochę czasu, bo zielone pomidory muszą poczekać posolone 1 dzień. Dopiero po tym czasie zalewamy je zaprawą octową z przyprawami.
1. Pomidory i cebule pokroić w plasterki. Posolić i odstawić na 24 godziny. Odsączyć na sicie.
2. Składniki zalewy zagotować. Dodać przyprawy.
3. Dodać pomidory z cebulą i gotować jeszcze 10-15 minut. Włożyć do słoika, zakręcić i pozostawić do wystudzenia dnem do góry.
