Sałatka z wędzonką

Jajko gotujemy na twardo i studzimy. Liście sałaty opłukujemy, osuszamy i rwiemy na kawałki. Pomidora sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Cebulę i rzodkiewkę obieramy i razem z wędzonką również kroimy. Wszystkie pokrojone składniki przekładamy do salaterki, dodajemy starty żółty ser, olej, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy. Na wierzchu układamy obrane pokrojone w dużą kostkę jajko. Możemy udekorować majonezem.